Marché actif
1 mars 2022
au 28 février 2026
Durée : 2 ans
Début de marché
1 mars 2022
Fin de marché
28 février 2026
Nature du contrat :
Accord-cadre à marchés à bons de commande
Moyens d’accès :
Centrale d’achats & Groupement de commandes
Etablissement porteur
Ce marché est coordonné par la filière Restauration au CHRU de Tours et au CHU d'Angers.
Objet du marché
Les produits diététiques sont une composante importante du traitement des patients :
- Produits de Complémentation Nutritionnelle Orale (CNO) dont les Aliments Diététiques Destinés à des Fins Médicales Spéciales (ADDFMS).
- Nutrition infantile
- Eaux gélifiées et épaississants permettant de répondre aux troubles de la déglutition.
- Produits sans gluten.
Les points forts
Expertise renforcée par une équipe pluridisciplinaire et la coopération des pharmaciens de la filière produits de santé du CHRU de Lille, ainsi que de la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM).
Proposition d’eaux épaissies avec niveaux IDDSI 3 et 4.
Proposition d’une crème concentrée IG bas.
Le marché prend en compte les besoins de chaque établissement avec un panel de produits répondant aux spécificités des patients. La construction du marché en pluridisciplinarité et multi-établissements a permis d’obtenir une exhaustivité de produits et de veiller à une qualité optimale.
Le descriptif des lots
Lot 1 Boisson lactée HP HC avec lactose sans fibres CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 2 Boisson lactée HP HC sans lactose sans fibres CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
FRESENIUS KABI FRANCE
Lot 3 Boisson lactée HP HC > ou = 400kcal avec fibres CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 4 Boisson lactée HP HC > ou = 400kcal sans lactose sans fibres CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 5 Boisson lactée HP HC concentrée > ou = 14g protéines /100ml CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 6 Boisson lactée HP HC concentrée > ou = 14g protéines /100ml CDT 125ml1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 7 Boisson lactée HP HC goût neutre1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 8 Boisson lactée HP HC sans lactose CDT 125ml1 titulaire
Titulaires
FRESENIUS KABI FRANCE
Lot 9 Boisson lactée HC CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
FRESENIUS KABI FRANCE
Lot 10 Boisson type yaourt à boire normo-protidique CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 11 Boisson lactée HP HC pédiatrique CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 12 Boisson fruitée HP HC CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 13 Boisson fruitée concentrée HP HC CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 14 Crème HP HC avec lactose CDT 125g1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 15 Crème HP HC sans lactose CDT 125g1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 16 Crème HP HC avec lactose concentrée CDT 125g1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 17 Crème HP HC sans lactose concentrée IG Bas 1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 18 Crème HP HC goût acidulé CDT 125g1 titulaire
Titulaires
FRESENIUS KABI FRANCE
Lot 19 Dessert lacté HP HC CDT 200g1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 20 Boisson lactée édulcorée HP HC Trouble métabolisme glucidique CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 21 Crème édulcorée HP HC Trouble métabolisme glucidique CDT 125g1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 22 Boisson HP enrichie en arginine CDT 200ml1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 23 Crème HP enrichie en arginine CDT 125g1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 24 Compote HP HC CDT 125g1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 25 Préparation céréalière pour adulte1 titulaire
Titulaires
CAP TRAITEUR
Lot 26 Pain enrichi en protéines1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 27 Gâteau sec HP HC CDT individuel type biscuits, galette…1 titulaire
Titulaires
CAP TRAITEUR
Lot 28 Gâteau mou HP HC CDT individuel type génoise, madeleine, cake…1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 29 Pulpe de fruits riches en fibres sans sorbitol CDT 130g maxi8 titulaires
Titulaires
METRO FSD FRANCE, PRO A PRO DISTRIBUTION NORD, PRO A PRO DISRIBUTION SUD, PRO A PRO MIRAMAS, PRO A PRO CHAPONNAY, PRO A PRO MONTAUBAN, PRO A PRO, ETABLISSEMENTS BLIN
Lot 30 Pulpe de fruits riches en fibres avec sorbitol CDT 130g maxi1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 31 Poudre de fibres pour lutte contre la constipation 30% mini fibres insolubles1 titulaire
Titulaires
TITOK (TITOK PRODUCTION)
Lot 32 Poudres de fibres solubles >90%1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 33 Potage HP HC prêt à l’emploi 200 ml mini1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 34 Potage HP HC à réhydrater en dose individuelle1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 35 Préparations pour alimentation mixée à réhydrater1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 36 Plats complets cuisinés mixés stérilisés1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 37 Plats stérilisés exempts des 14 allergènes majeurs1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 38 Huile à base de TCM1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 40 Poudre de glucides seuls, à base de maltodextrines compatible dès la naissance1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 40 Poudre de glucides seuls, à base de maltodextrines compatible dès la naissance1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 42 Poudre de protéines laitières1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 43 Eaux épaissies Niveau IDDSI 4 CDT individuel1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 44 Eaux épaissies Niveau IDDSI 3 CDT individuel1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 45 Eaux épaissies à reconstituer1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 46 Poudres épaississantes adultes instantanées à base d’amidon1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 47 Poudres épaississantes adultes instantanées à base de xanthane1 titulaire
Titulaires
NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE (NHS FRANCE)
Lot 48 Crèmes, compotes et eaux épaissies format gourde1 titulaire
Titulaires
NUTRISENS FRANCE (LES REPAS SANTE CEREDIA)
Lot 49 Produits sans gluten1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Lot 50 Pâtes hypoprotidiques1 titulaire
Titulaires
NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS
Lot 51 Edulcorants (Sucralose, Aspartame, Stevia)2 titulaires
Titulaires
MERISANT FRANCE SAS, CENTRE SPECIALITES PHARMACEUTIQUES (CSP)
Lot 52 Nutrition infantile1 titulaire
Titulaires
BLEDINA
Lot 53 Céréales instantanées sans protéines de lait de vache pour nourrisson et enfant en bas âge1 titulaire
Titulaires
SODILAC
Lot 54 Crème dessert sans lait destinée aux nourrissons et enfants en bas âge1 titulaire
Titulaires
BLEDINA
Lot 55 Poudre épaississante base pectine et cellulose Usage pédiatrique1 titulaire
Titulaires
DB PHARMA
Lot 56 Poudre épaississante base caroube Usage pédiatrique1 titulaire
Titulaires
BLEDINA
Lot 57 Poudre épaississante base amidon modifié de maïs usage pédiatrique1 titulaire
Titulaires
LACTALIS NUTRITION SANTE (LNS)
Bon à savoir
Les nombreuses références proposées dans les marchés permettent à la fois de répondre aux besoins et spécificités des patients mais aussi aux attentes des établissements, grâce aux gammes déclinées sous différentes formes :
- produits prêts à l’emploi, à reconstituer, UHT, frais, surgelés…
- conditionnement individuel ou collectif.
Des experts hospitaliers mobilisés
Ce marché a été réalisé par un groupe experts composé de cadres diététiciens(nes), pharmaciens, orthophonistes, kinésithérapeutes, ingénieurs restauration et acheteurs des CHU /CH et des établissements partie des GHT.
L’expertise a été renforcée grâce à la coopération des pharmaciens de la filière produits de santé du CHRU de Lille dans toutes les étapes de la procédure, ainsi que de la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM).
Connectez-vous à l'espace adhérent pour disposer des informations complémentaires sur le marché : pièces du marché (DCE, CCTP, CCAP, BPU,...), contacts titulaires, documents et boîte à outils.