Solutions de restauration

Solutions de restauration avec fourniture de plats cuisinés surgelés ou frais et prestations associées

Ce marché comprend 2 lots proposant des solutions de restauration adaptées à la segmentation clientèle :

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Une couverture large des besoins des établissements de santé :

Grandes et petites assiettes avec composantes : éléments protidiques, légumes et/ou féculent.
Des plats cuisinés complets : spécialités, recettes végétariennes …
Des constantes : éléments protidiques, légumes, féculent.
Une compatibilité aux différentes alimentations thérapeutiques :
o Pauvre en sel,
o Pour patients diabétiques,
o Pauvre en fibre,
o Pour patients intolérants au gluten,
o Des plats adaptés à la texture petits morceaux tendres (IDDSI grade 6)
o Et des recettes adaptées au goût des enfants.

Moyens d’accès

Groupement de commande Centrale d'achat

Dates de consultation des entreprises

du 08/10/2020 au 21/12/2020

Dates de marchés

du 01/03/2021 au 28/02/2025