La filière restauration dans Les Marchés

« L’UniHa, coopératives des acheteurs hospitaliers, rassemblant 750 établissements et 85 groupements hospitaliers de territoire, vient d’attribuer à Sysco France un nouveau marché de poissons surgelés conçu selon des choix responsables, durables et qualitatifs qui sera opérationnel de mars 2019 à février 2021. »